السبت، 20 مارس 2021
الأربعاء، 17 مارس 2021
تحلية باردة بالفواكه في 10 دقائق
تحلية باردة بالفواكه في 10 دقائق وبمكونات بسيطة سهلة وسريعة
المقادر:
- 2 كؤوس حليب
- كأس عصير البرتقال
- بيضة واحدة + صفار بيضة
- قشرة البرتقال
- 3 معالق كبار سكر
- فانيلا
- ملعقة زبدة
- 2 معالق نشا
- الفراكه + فراكه جافة حسب الرغبة
حلوة سهلة سريعة واقتصادية
المقادير:بيضة + ابيض بيضةنصف كاس سكرنصف كاس زيتملعقتين كبيرتين زبدة 60 غملعقة مبشور الحامضملعقة كبيرة نشاغ خميرة الحلوياتدقيق حسب الخليطالتزييناصفر بيضة + قطرات خلمربی + كاوكاو مهرمشالطريقة:في إناء تنخدمو السكر الزبدة مزيان ثم تنضيف الزيت مع الخلط ثم نضيف البيض و مبشور الحامض ثم نضيف النشا و خميرة الحلويات و الدقيق بالتدريج مع الخلط حتى نحصل على عجينة رطبة ثم بعد ذلك نسرحوها بواسطة الحلال(الدلاك) سمك مايكونش رقيق بزاف كما في الصورة و نشكل الحلوى بواسطة طابع الحلوى ونضعها في صفيحة الفرن مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة بالزيت ثم ندهن وجه الحلوى بأصفر البيض+قطرات الخل وندخلها الفرن حتى تحمر .فاش نخرجوها من الفرن ندهن الوجه بالمربى ونفندوها في كاوكاو مهرمش وبالصحة و الراحة
الثلاثاء، 16 مارس 2021
رمضان كريم
رمضان كريم وكل عام وأنتم بألف خير
